Vermut elaborado siguiendo una receta tradicional de principios del siglo pasado con una frescura y aroma, entre amargo y dulce. Para obtener los vinos base, se seleccionan  cuidadosamente variedades autóctonas gallegas con el fin de obtener la redondez necesaria que requiere este tipo de Vino, se le añade azúcar, extractos y macerado de hierbas, entre ellas (salvia, mejorana, hierba luisa, artemisa, canela y vainilla) se deja reposar en bocoyes de madera y por último se filtra.

Nota de cata: Color amarillo pajizo. Aromas intensos y frescos, con un trasfondo a notas herbáceas y hierbas silvestres. Redondo, potente, denso, con intensos matices herbáceos y especiados. Final largo y muy agradable, entre amargo y dulce.